Grødopskrifter, glutenfri



Basisgrød 1.
100 g majsgryn
250 g hirsemel
125 g rismel
100 g linsemel , rød
25 g kikærtemel
50 g sesamfrø
75 g hørfrø, brune eller gule
50 g solsikkefrø
100 g abrikoser i tern
50 g hybenmel


Basisgrød 2.
125 g majsflager
100 g risflager
50 g hirseflager
65 g gule eller brune hørfrø
100 g linsemel , rød
25 g kikærtemel
50 g rosiner, mørke
50 g hybenmel
2 spsk. brændenælde, tørret


Tilberedning
Linser, røde findeles på kaffekværn.
Ingredienserne blandes og opbevares på glas eller dåse.
1-1½ dl grynblanding tilsættes 3-3½ dl vand eller rismælk.
Grøden koger 6-8 minutter ved svag varme.
Serveres med årstidens frugtkompot/mos eller årstidens friske frugter
  + græskarkerner og rismælk.




Havregrød,  REN
1½ dl havregryn, REN
½ barneske kikærtemel
1 dl æblemost
2½-3 dl vand
1 spsk. rosiner
½ æble eller pærer i tern
Grøden koges 6-8 mnutter ved svag varme, smage til med lidt salt.
Serveres med gæskarkerner og rismælk.
Spis varierende morgenmad - vælg forskellige glutenfri grødblandinger.

se www.specialbageriet.dk, der forhandler SEMPER, specialfremstillet havre, REN


Vandrisgrød m/æbler
Følg anvisning på posen/pakken af grødris
Æblebåde eller abrikoser, tørret,  kan koges med vandrisgrøden
Serveres med frugtkompot, græskarkerner og rismælk